Patisserie  

Als patissier ben jij dé expert op het gebied van gebak en zoete lekkernijen. Jij maakt de lekkerste koekjes, taarten, desserts en nog veel meer. Wil jij je verdiepen in de wereld van de ambachtelijke patisserie? Met de opleiding Patisserie van NHA leg jij de perfecte basis voor een carrière als patissier. Schrijf je in en begin vandaag nog met studeren!

Wil jij leren hoe je chocolade een prachtige glans geeft? En hoe je een perfecte luchtige mousse maakt? Na deze Patisserie opleiding laat jij nooit meer karamel aanbranden. In de opleiding leer je alles wat je moet weten om in een patisserie aan de slag te gaan, van gereedschap tot grondstof en van marsepein tot meringue. Kant-en-klare producten laat jij voortaan in de winkel liggen, want jij maakt de lekkerste delicatessen straks gewoon zelf!            

Ontdek de geheimen van de patissier     

Wil jij zelf de lekkerste koekjes, desserts, luxe taarten en chocoladewerk leren maken? Ben jij regelmatig in de keuken te vinden? Dan past de cursus Patisserie perfect bij jou! Schrijf je in voor de opleiding en ontdek de geheimen van het vak van patissier. Voor je het weet kun jij zelf aan de slag en verbaas je iedereen met jouw zelfgemaakte lekkernijen.   

Om te starten met de opleiding Patisserie heb je geen voorkennis nodig van bakken of koken. De opleiding is laagdrempelig en start bij de absolute basis.      

Daag jezelf uit met de opleiding Patisserie         

Bonbons, petit fours, klein gebak en meer. In de opleiding Patisserie maak jij uitgebreid kennis met de bekendste zoete lekkernijen. Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging? In deze Patisserie cursus kun jij je creativiteit kwijt en leer jij hoe je deze kunstwerkjes zelfstandig kunt vervaardigen.          

De Patisserie opleiding gaat dieper in op de geschiedenis van gebak. Ook leer je uiteraard meer over de belangrijkste basisrecepten, technieken en verhoudingen. Alles wat jij moet weten over patisserie komt aan bod in deze opleiding. Patisserie is uiteraard meer dan alleen theoretische kennis. Tijdens deze opleiding ga je daarom ook praktisch aan de slag. Je leert over de werkwijzen van de patissier en waarom deze toegepast worden. Ook de kwaliteit van de ingrediënten en het gebruik van apparatuur komen aan bod in deze Patisserie cursus.  

Perfectioneer jouw vaardigheden met praktische tips 

Na de opleiding Patisserie heb jij vaardigheden als deeg kneden, chocolade modelleren, suiker smelten en vullingen spuiten geperfectioneerd. Aan het einde van deze opleiding zullen anderen versteld staan bij het proeven van jouw overheerlijke delicatessen!  

Door veel te oefenen verfijn jij tijdens de Patisserie opleiding jouw vaardigheden. Je kunt gemakkelijk de vertaalslag naar de praktijk maken dankzij de handige tips die je krijgt. Zo til jij jouw bakkunsten naar een hoger niveau. Wacht niet langer en start vandaag met de opleiding Patisserie.